为探究液氮间歇式浸渍冻结对饺子色差、质构、感官品质和微观结构的影响，本文以冻裂率为指标分别研究液氮浸入时间、间隔时间、浸入次数对饺子的影响；以低温冰箱冻结、螺旋隧道式冻结为对比，采用色差仪、质构仪、扫描电镜等分别研究液氮间歇式浸渍冻结对饺子色泽、质构、感官特性及微观结构等品质特性的影响 结果表明，当液氮单次浸入时间为2 s，间隔时间为10 s，浸入8次，总时间为86 s时，用时最短，同时中心温度达到一18℃以下，且饺子冻裂率为零，与传统的低温冰箱冻结、隧道式冻结方式相比，液氮间歇式浸渍冻结后饺子L 8显著性提高（P＜0．05），色泽外观明显改善，硬度、胶着性、咀嚼性显著降低（P＜0．05），口感更接近于新鲜未处理组饺子品质。扫描电镜观察结果表明液氮冻结处理组饺子皮内部形成孔洞最小且最多，过多的孔洞可能破坏了面筋网络结构，导致饺子耐煮性较差。本研究为液氮冻结在米面制品中的应用提供了一定的理论基础和技术支撑。
本课题研究了可编程控制器（PLC）在太阳能热水器自动控制系统中的应用。重点研究了系统的硬件构成及系统软件的设计过程。指出了PLC 设计的关键主要是能满足基本控制功能，并考虑维护的方便性、系统可扩展性等。在本文中经研究确定出了系统的各个工序，绘制了系统的工艺流程图:进行了系统的1/0分配和PIC的选型:根据系统设计要求设计绘制了系统的控制梯形图:绘制出了控制系统电气原理图和接线图等。
本文探究智慧城市的照明系统对城市照明规划的具体要求， 分析照明规划建设要素， 与智慧城市照明需 求相对应， 通过需求正向推导与场景反向回应两个维度梳理智慧照明指标， 形成智慧照明指标集， 用于评价智慧 城市照明规划的建设成效。
云计算（cloud computing）定义：是基于互联网的相关服务的增加、使用和交付模式，通常涉及通过互联网来提供动态易扩展且经常是虚拟化的资源。
地产开发企业物联网技术采纳行为研究与应用
大数据正在开创地学研究新途径，将传统的定性地质研究方法推向定量研究的高度。锑矿是中国的传统优势矿产，但目前已有赖于进口，成为典型的关键金属（Critical Metal）。文章基于锑矿地质大数据，系统展示中国锑矿在Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ级成矿区带的空间分布特征，总结中国锑矿的空间分布规律，定量分析中国省、市、县级及Ⅲ级成矿区带的锑矿成矿密度、成矿强度。研究表明，中国锑矿在各成矿域中均有分布，华南成矿省集中了全世界59%以上的资源储量，是中国锑矿最重要的成矿区域。中国锑矿以湖南省数量最多、成矿强度最大；按地级市统计，以广西河池市锑矿床数量最多，以湖南娄底市锑矿成矿强度最大；按县级统计，以河池市南丹县锑矿床数量最多，娄底市泠水江市锑矿成矿强度最大，达3330 t/km2；按成矿区带统计，江南隆起西段成矿带（Ⅲ-78）锑矿产地数量最多、成矿密度最大，湘中—桂中北成矿带（Ⅲ-86）成矿强度最强。随着勘查工作的进展，新增资源量不断向湖南板溪、龙山等危机矿山深部及西藏等西部地区转移，今后锑矿地质找矿和矿业开发的重点也将向重要矿区深部及中国西部地区转移。
当前,许多垂直行业的新兴用例从核心数据中心向边缘计算层转变。边缘计算的主要优势包括增加带宽、减少延迟、提高弹性和数据主权。边缘计算市场仍在不断发展,并且大多数应用都是高度定制的。随着商业解决方案的成熟,企业正在寻找一个从核心到边缘的通用平台,该平台具有一致的应用程序开发和运营经验。我们的目标是使Red Hat成为开放式边缘计算解决方案的首选平台。
目的 分析基于 AI 设计的文本视觉问答模型的有效性，旨在利用 AI 设计更好地指导当前 AI 模型的构建，提升模型效果和用户体验。方法 以传统文本视觉问答框架为基础，结合 AI 设计改进当前模型。具体包括加强基于场景设计原则的关系挖掘，根据不同理解层次需求的答案关键词预测，并对模型被投入应用所将面临的问题的分析。结果 基于 AI 设计完善模型可进一步提升模型效果；同时，通过 AI 设计对不同年龄认知差异的建模可指导回复生成，提升整体用户体验。结论 通过理论分析和实验对比，可以得出 AI 设计是 AI 技术投入到应用的一个重要步骤。基于 AI 设计对模型进行重构，可提高当前模型的效果，解决 AI 技术落地中将面临的用户体验问题，满足不同人群的需求。
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国内重点工业物联网平台四类厂商分类及选型指南
工业物联网平台发展重点： 一是行业深耕化，从通用型平台向“一米宽、百米深”的行业垂直平台转型，聚焦能源、交通、化工等领域的特定需求，沉淀场景化解决方案与行业Know-how，而非追求“大而全”的覆盖能力。 二是智能融合化，工业大模型与平台深度结合，实现工业知识的智能化重构、应用开发的低代码化升级，以及生产运营的自感知、自决策、自优化闭环管控，AI成为提质增效的核心变量。 三是生态协同化，平台不再是单一技术载体，而是串联产业链上下游的协同中枢，通过跨系统数据融合、产学研用金深度合作，形成“数据-算力-应用”的生态闭环，赋能供应链协同与产业集群升级。 四是部署灵活化，采用“平台化产品+私有化部署”结合的模式，兼顾中小企业轻量化需求与大型集团定制化诉求，支持公有云、私有云、边缘端的混合部署，平衡成本与安全性。
当前，世界百年变局加速演进，新一轮科技革命和产业变革？深入发展，低空经济作为新质生产力的重要组成部分，正以前瞻？性、引领性姿态加速崛起，成为推动经济结构优化升级、塑造高？质量发展新动能的关键领域。
首先从华为的视角总结了企业对于数字化转型的应有的共识，以及从战略角度阐述了华为为何推行数字化转型，然后给出了华为数字化转型的整体框架(方法论)，以及企业数字化转型成熟度评估的方法，帮助读者在厘清华为开展数字化转型工作的整体脉络的同时，能快速对自身的数字化水平进行自检，
算力互联网的发展和演进是一个持续不断的过程，编制组将密切关注国内外算力互联网的发展动态，积极听取产业界的意见与建议，不断完善和优化算力互联网体系架构的研究内容，适时修订并发布报告的新版本，以更好地推动算力互联网发展。
为更好地推动数据智能服务产业发展，本报告从数据智能服务产业定义、要素、载体、产业链、创新模式等方面开展研究工作。第一部分数据智能服务产业概念界定、内涵特征以及全球趋势；第二部分分析数据智能服务产业的核心关键要素；第三部分阐述数据智能服务产业链结构以及产业生态图谱；第四部分阐述数据智能服务的产业载体，第五部分总结了数据智能服务产业的创新模式，最后根据上述研究，从技术、应用、产业、安全等四个方面分析趋势，为我国数据智能服务产业发展提供参考。
通过深度学习嵌入算法可以对离散序列数据一自然语言文本进行计算分析。 主要应用方向是文本信息抽取，包括文本分类、关键实体识别、实体之间关系识别以及事件识别。
利用人与大数据技术，结合专业的中医疾病、证候/治则知识库、疾病知识图谱等，研发了医用智能处方椎荐系统。它能够无缝植入到医院现有的HIS和医生工作中，不改变医生工作流程，输入患者信息、证候、主诉等信息智能推荐方剂和备用饮片药，医生进行加减化裁即可成方，节省医生诊疗时间，提高工作效率。
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