2025年消费新潜力白皮书

食品饮料市场总结 市场洞察1 量价共同增长，带动食品饮料线上市场规模稳步扩张 2025年，中国食品饮料科市场整体规损达59367亿元，销售额可比增长7.8%，销量提升6.3%，均价上涨14%，量价双增带动市场规模上升。从品类表现来看，冲调泡，米面院注道增速明显，休闲食品、饮料、乳制品等行业也保持稳步增长，其中中调泡品类增速须跑全行业。消费者对“质价比+健康+功效的综合需求正在重塑行业格局。 市场洞察2 健康化引领食饮新周期，高增长与价格分层共同演进 2025年，食品饮料赛道以“健康化”主导增长:新鲜蛋糕、豆浆、植物饮料以"品质提升"和“健康”概念获得市场青镜:新兴市场中，百元以上价位的全龄段奶粉、养生酒等与豆类、软糖等平价品类增长领先市场，增长与价格分层共同演进。成熟市场下，儿童奶粉以“楠准营养”契合育儿场景，实现17.0%增速。

• 2026-07-19
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