柑橘大数据研究与应用
本文以柑橘产业链模型为基本框架，提出柑橘大数据的明确定义。针对柑橘产业链中，生产 资料、种植运营、加工储运和市场营销四个主要环节，逐一分析其核心数据要素构成、数据获 取途径和数据应用难点。系统阐释产品标准化、图像识别、气象预测、数据可视化和数字化溯 源等典型数据科技在柑橘产业中的应用方法和现状。通过分析可口可乐、重庆柑橘大数据应 用和赣南脐橙柑橘大数据综合应用的代表性案例，展示了大数据及其分析技术在当前柑橘产 业的绿色生产、病虫害防治、丰产和提高果品商品率等方面发挥的重要作用。我国柑橘研究 工作自2007年后进入快速发展阶段，在人才体系培养、基础研究和成果转化应用上都取得了 长足进步，但对大数据和人工智能等新技术的应用研究尚处在萌芽阶段，南方重要产区也在 积极探索柑橘数字化转型的可行性方案。作为产业升级和数字化转型的核心资源，柑橘大数 据拥有广泛的应用场景和巨大的发展潜力，但也面临着科技普惠、数据共享、模型算法研发等 诸多挑战，亟待丰富数据采集形式，拓宽数据流通渠道，创新数据价值变现。
- 2021-06-21
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