物联网系列报告之二:探究淘咖啡，无人零售之雏形--
“新零售”之新在于新体验、新供应链和新流量。当下是互联网时代向“后互联网
时代”转折的过渡期，是增量向存量的逐渐演变。未来互联网公司考虑的将不仅仅
是如何提升存量客户的粘性，同时也在于如何实现对线下数据的导流。在这样的
背景下“新零售”概念得以应运而生。其基本宗旨即是提升消费体验、优化运营
效率以及打通线上线下的数据流。目前市场上较为成熟的商业案例有盒马鲜生、
永辉超市、百联 RISO 等，虽然各家商超模式各异，但他们的基本运作逻辑都异
曲同工，那就是通过餐饮、休闲、科技应用等方式提升消费者体验（新体验），
通过物联网技术等提升供应链管理以及优化配送功能（新供应链），最终吸引更
多消费者并以移动支付、移动平台等手段采集线下消费数据，最后将数据进行商
业化应用（新流量）。
- 2021-12-09
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